Barbaresco DOCG “Batù”
21,00 €
Senza dubbio uno degli alfieri dell’enologia piemontese, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Ottenuto da uve Nebbiolo, è espressione autentica del territorio da cui ha origine
Descrizione
Un vino dal colore rosso rubino intenso che, al naso, regala profumi complessi di frutti rossi, rose e spezie. In bocca, il Batù offre un equilibrio straordinario tra la potenza dei tannini e l’eleganza dei sapori, con note di ciliegia, tabacco e liquirizia.
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2021 |
|---|---|
| Vitigni |
100% Nebbiolo |
| Abbinamenti |
Ottimo per accompagnare piatti elaborati e complessi come brasati e cacciagione. Perfetto anche insieme a formaggi stagionati. |
| Consigli di degustazione |
Si consiglia di servire in ampi calici, a una temperatura di 20° C. |
| Gradazione |
13,5% Vol |
| Confezione |
Bottiglia vetro 75 cl |
| Regione |
Recensioni (0)
Il Brand
Fra Langhe, Monferrato e Roero, regioni d'eccellenza per la viticoltura, si estendono i vigneti di Cantine Povero, una cantina con quasi due secoli di storia. Ogni bottiglia di vino prodotta racchiude l'autenticità del territorio e l'antica eredità tramandata di generazione in generazione, coniugata all'innovazione e alla sostenibilità.
Prodotti correlati
Amarone Classico della Valpolicella DOCG
È il vino più prestigioso della Valpolicella, la cui eccellenza e unicità sono riconosciute in tutto il mondo. Una volta colte, le delle uve riposano in “fruttai” per 100/120 giorni, periodo durante il quale le preziose sostanze contenute negli acini, quali gli zuccheri e i polifenoli, si concentrano. L’uva appassita viene vinificata in inverno. Da una fermentazione lenta si ottiene un vino secco dall’elevata gradazione alcolica a cui segue un lungo invecchiamento in legno in cui l’Amarone perfeziona la sua struttura e personalità, rendendolo in grado di conservarsi ed evolversi per decenni.
Amarone Classico della Valpolicella DOCG
È il vino più prestigioso della Valpolicella, la cui eccellenza e unicità sono riconosciute in tutto il mondo. Una volta colte, le delle uve riposano in “fruttai” per 100/120 giorni, periodo durante il quale le preziose sostanze contenute negli acini, quali gli zuccheri e i polifenoli, si concentrano. L’uva appassita viene vinificata in inverno. Da una fermentazione lenta si ottiene un vino secco dall’elevata gradazione alcolica a cui segue un lungo invecchiamento in legno in cui l’Amarone perfeziona la sua struttura e personalità, rendendolo in grado di conservarsi ed evolversi per decenni.
Colli Orientali del Friuli DOC Refosco dal Peduncolo Rosso “el ré” BIO
Un rosso equilibrato e diretto, che si fa capire con immediatezza e che per questo si apprezza fino all'ultima goccia. Riposa per un anno in barrique di passaggio, prima di essere imbottigliato senza filtrazione né chiarifiche. Questo vino si distingue è un testimone autentico del territorio da cui proviene.
Gattinara DOCG
Austero, nobile e profondo, a tratti schivo e riservato, questo vino rispecchia pienamente la personalità del suo produttore, un autentico vignaiolo del Piemonte settentrionale, un uomo d’altri tempi che da decenni coltiva tre ettari di vigneto e produce piccole quantità di vino, lontano dai riflettori e conosciuto solo da pochi appassionati.
Teroldego Rotaliano DOC riserva “Vigilius”
Il “Vigilius” è una delle più classiche espressioni del Teroldego, capace di colpire per il corpo e la struttura. Il mosto appena pressato viene lasciato fermentare a contatto con le bucce in tini di rovere aperti per 7-10 giorno, prima di effettuare la fermentazione malolattica in caratelli di rovere dove il vino viene lasciato maturare per 12-18 mesi.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.