Novità
Curtefranca DOC Bianco
14,45 €
Un bianco che racconta la Franciacorta nelle sue vesti più essenziali. Lo Chardonnay in purezza, allevato su terreni morenici a pochi chilometri dal lago d’Iseo, fermenta in acciaio a temperatura controllata e affina per circa otto mesi in vasca prima dell’imbottigliamento. Nessun passaggio in legno, nessuna interferenza: una vinificazione lineare pensata per preservare il frutto e la freschezza varietale, lasciando che sia solo la materia prima a fare la differenza.
Descrizione
Si presenta con un colore paglierino con lievi riflessi verdognoli, limpido e brillante. Al naso si apre con franchezza su note di pesca bianca e agrumi, con un tocco di fiori bianchi e una leggera sfumatura minerale di fondo. In bocca è di struttura media, con una piacevole vena acida che sostiene il sorso e una sapidità che si allunga nel finale. Buona persistenza, chiusura pulita e fresca.
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2022 |
|---|---|
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Abbinamenti | Si abbina perfettamente ad antipasti di pesce e frittura di lago, si trova a proprio agio anche su risotti alle erbe e carni bianche in cottura delicata. Particolarmente piacevole in compagnia di un carpaccio di branzino con olio del Garda e finocchietto selvatico. |
| Consigli di degustazione | Si serve a 10–12°C in calici a tulipano; da consumare preferibilmente entro due anni dalla vendemmia. |
| Gradazione | 12,5% |
| Confezione | Bottiglia vetro 75 cl |
| Regione | Lombardia |
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Il Brand
Situata a Corte Franca, nel cuore della Franciacorta a pochi chilometri dal lago d'Iseo, la Società Agricola Bosio si estende su trenta ettari interamente vocati alla DOCG. Fondata dal nonno Girolamo, l'azienda è condotta dalla terza generazione: Laura e Cesare Bosio, lei al commerciale, lui agronomo e riferimento in vigna e in cantina. Venti ettari in produzione, 6.300 piante per ettaro, rese volutamente basse. Una filosofia che mette al centro la qualità, il biologico integrale e il lavoro manuale dalla vigna alla cantina. Il risultato è una gamma di 11 etichette capace di scalare le classifiche delle maggiori guide italiane.
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