Curtefranca DOC Rosso “Zenighe” Magnum
75,00 €
“Zenighe” prende il nome dall’omonima località di Corte Franca, nel cuore della Franciacorta, da cui provengono le uve selezionate per questa etichetta di punta nella gamma dei rossi fermi Bosio. Il microclima della zona e la selezione rigorosa in vigna si traducono in un vino di carattere deciso. La fermentazione e la macerazione in acciaio durano fino a 20 giorni; seguono 18 mesi in barrique nuove di rovere francese e ulteriori mesi in bottiglia. Un rosso pensato per il tempo.
Rosso intenso con unghia granata, compatto e di buona profondità. Il naso è deciso: frutti rossi maturi in apertura, poi ampie note di spezie orientali, cuoio e un tocco di tabacco che emerge con l’ossigenazione. In bocca l’equilibrio tra alcool e acidità è ben calibrato, i tannini sono eleganti e fitti, con una persistenza lunga e una chiusura che invita al secondo sorso.
| Annata | 2022 |
|---|---|
| Vitigni | 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc |
| Abbinamenti | Eccellente con carni rosse importanti, selvaggina da pelo e formaggi semistagionati. Da provare con un cinghiale in salmì o un ossobuco di vitello con gremolata di scorza d’arancia, dove le note speziate del vino dialogano con la sapidità del piatto. |
| Consigli di degustazione | Si serve a 18–20°C in ampi balloon; si presta a un ulteriore affinamento in bottiglia di 3–5 anni. |
| Gradazione | 14,0% Vol |
| Confezione | Bottiglia vetro 150 cl |
| Regione | Lombardia |
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